Dahl de lentilles corail au lait de coco

Name: Dahl de lentilles corail au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g lentilles corail; 250 ml lait de coco; 400 g tomates concassées; 1 piece oignon; 2 cloves ail; 2 tsp curry; 1 tbsp huile d'olive

Un plat végétarien parfumé, nourrissant et très simple à cuisiner.

Cuisson 25 min

Total 35 min

Note 0.0/5

Calories 121 kcal

Prix/pers. 1.85 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter le curry, les tomates concassées et les lentilles corail.
Verser un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Ajouter le lait de coco et mélanger.
Servir avec du riz ou du pain plat.

Adaptations de la recette

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