Poulet basquaise aux poivrons

Name: Poulet basquaise aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Blancs de poulet; 2 pièce Poivrons rouges; 1 pièce Poivron vert; 1 pièce Oignon; 2 gousse Ail; 400 g Tomates concassées; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Paprika; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un grand classique du sud-ouest, mijoté simplement avec des poivrons et une sauce tomate parfumée.

Cuisson 35 min

Total 50 min

Note 0.0/5

Calories 118 kcal

Prix/pers. 4.20 €

Étapes — Sans Thermomix

Couper le poulet en morceaux et les poivrons en lanières.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une grande poêle avec l'huile d'olive.
Ajouter le poulet et le faire dorer sur toutes les faces.
Ajouter les poivrons, les tomates concassées, le paprika, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit cuit.
Servir chaud avec du riz ou des pâtes.

Adaptations de la recette

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