Boulettes de bœuf à la sauce tomate

Name: Boulettes de bœuf à la sauce tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Bœuf haché; 1 pièce Oignon; 2 gousse Ail; 1 pièce Œuf; 40 g Chapelure; 500 g Tomates concassées; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Origan; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Des boulettes moelleuses nappées d'une sauce tomate maison, à servir avec du riz ou des pâtes.

Cuisson 25 min

Total 45 min

Note 0.0/5

Calories 158 kcal

Prix/pers. 4.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Mélanger le bœuf haché avec l'œuf, la chapelure, la moitié de l'oignon haché, le sel et le poivre.
Former des boulettes de taille régulière.
Faire revenir le reste de l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter les tomates concassées, l'origan, saler et poivrer, puis laisser mijoter.
Déposer les boulettes dans la sauce et cuire à couvert jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Servir avec des pâtes ou du riz.

Adaptations de la recette

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