Panna cotta à la mangue

Name: Panna cotta à la mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 ml crème liquide; 100 ml lait; 50 g sucre; 2 feuilles gélatine; 1 gousse vanille; 1 pièce mangue; 1 pièce citron vert

Un dessert élégant et très simple, avec une crème vanillée et un coulis de mangue fruité.

Cuisson 10 min

Total 20 min

Note 0.0/5

Calories 176 kcal

Prix/pers. 2.20 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.
Chauffer la crème, le lait, le sucre et la vanille sans faire bouillir.
Ajouter la gélatine essorée et bien mélanger.
Verser dans des verrines et laisser prendre au frais.
Mixer la mangue avec le jus de citron vert pour faire le coulis, puis servir.

Adaptations de la recette

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