Bolognaise de lentilles aux tagliatelles

Name: Bolognaise de lentilles aux tagliatelles
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 320 g tagliatelles; 180 g lentilles corail; 1 pièce carotte; 1 branche céleri branche; 1 pièce oignon; 500 g pulpe de tomate; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café herbes de Provence

Une sauce bolognaise végétarienne, généreuse et facile, servie avec des tagliatelles.

Cuisson 25 min

Total 35 min

Note 0.0/5

Calories 129 kcal

Prix/pers. 2.00 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau salée.
Émincer l'oignon, la carotte et le céleri.
Faire revenir les légumes dans l'huile pendant 5 minutes.
Ajouter les lentilles, la pulpe de tomate et les herbes, puis laisser mijoter 15 minutes.
Servir la sauce sur les tagliatelles chaudes.

Adaptations de la recette

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