Tarte rustique aux légumes du soleil

Name: Tarte rustique aux légumes du soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 1 pièce courgette; 1 pièce aubergine; 2 pièce tomate; 1 pièce poivron rouge; 120 g fromage de chèvre; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café herbes de Provence; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Une tarte généreuse aux légumes fondants et au fromage, idéale pour un repas simple et convivial.

Cuisson 35 min

Total 50 min

Note 0.0/5

Calories 168 kcal

Prix/pers. 2.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 190°C.
Couper les légumes en fines lamelles et les faire revenir quelques minutes à la poêle avec l'huile.
Étaler la pâte dans un moule et répartir les légumes dessus.
Ajouter le chèvre émietté, les herbes, le sel et le poivre.
Cuire au four jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Adaptations de la recette

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