Quiche aux épinards et ricotta

Name: Quiche aux épinards et ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 300 g épinards; 250 g ricotta; 3 pièce œufs; 100 ml lait; 1 pincée noix de muscade; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Une quiche moelleuse et familiale avec des épinards fondants et une garniture crémeuse.

Cuisson 35 min

Total 45 min

Note 0.0/5

Calories 176 kcal

Prix/pers. 2.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 180°C.
Faire tomber les épinards dans une poêle jusqu'à réduction.
Fouetter les œufs avec la ricotta, le lait, la muscade, le sel et le poivre.
Répartir les épinards sur la pâte, puis verser l'appareil.
Cuire au four jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

Adaptations de la recette

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