Name: Poulet crémeux aux tomates séchées et riz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g blancs de poulet; 250 g riz basmati; 80 g tomates séchées; 20 cl crème fraîche; 1 piece oignon; 2 cloves ail; 1 cube bouillon de volaille; 2 tbsp huile d'olive; 1 pinch sel; 1 pinch poivre

Étapes — Sans Thermomix

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
Émincer l'oignon, hacher l'ail et couper les tomates séchées en petits morceaux.
Faire revenir l'oignon dans une grande poêle avec l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter le poulet en morceaux, saler, poivrer et faire dorer 6 à 8 minutes.
Ajouter l'ail, les tomates séchées et le bouillon émietté avec 10 cl d'eau. Laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter la crème fraîche, mélanger et laisser épaissir 2 minutes.
Servir le poulet crémeux sur le riz chaud.

Poulet crémeux aux tomates séchées et riz

Étapes — Sans Thermomix

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