Tarte salée aux champignons et ricotta

Name: Tarte salée aux champignons et ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 piece pâte brisée; 400 g champignons de Paris; 250 g ricotta; 3 piece œufs; 1 piece oignon; 40 g parmesan; 1 tbsp huile d'olive; 1 pinch sel; 1 pinch poivre; 1 pinch noix de muscade

Une tarte simple et savoureuse avec une garniture fondante aux champignons et à la ricotta.

Cuisson 35 min

Total 50 min

Note 0.0/5

Calories 182 kcal

Prix/pers. 2.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 180°C.
Émincer l'oignon et couper les champignons en lamelles.
Faire revenir l'oignon et les champignons dans l'huile d'olive pendant 8 minutes.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, les œufs, le parmesan, le sel, le poivre et la muscade.
Ajouter les champignons cuits au mélange.
Déposer la pâte brisée dans un moule, verser la garniture et enfourner 30 à 35 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.

Adaptations de la recette

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