Poulet au citron et olives façon méditerranéenne

Name: Poulet au citron et olives façon méditerranéenne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g blancs de poulet; 1 pièce citron; 80 g olives vertes; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 250 ml bouillon de volaille; 20 ml huile d'olive; 2 g cumin; 2 g paprika; 10 g persil

Un plat parfumé, simple et familial avec du poulet mijoté au citron, aux olives et aux épices douces.

Cuisson 30 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 112 kcal

Prix/pers. 4.50 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire dorer le poulet dans l'huile pendant quelques minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail émincés, puis laisser revenir 3 minutes.
Verser le bouillon, ajouter le cumin, le paprika, le citron en quartiers et les olives.
Laisser mijoter à feu doux 20 minutes.
Parsemer de persil et servir avec du riz ou de la semoule.

Adaptations de la recette

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