Soupe de lentilles vertes aux légumes

Name: Soupe de lentilles vertes aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 220 g lentilles vertes; 2 piece carottes; 1 piece poireau; 1 piece oignon; 1 stalk céleri; 900 ml bouillon de légumes; 1 tbsp huile d'olive; 1 tsp sel; 1 pinch poivre

Une soupe nourrissante et économique, idéale pour un repas simple et complet.

Cuisson 30 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 72 kcal

Prix/pers. 1.70 €

Étapes — Sans Thermomix

Rincer les lentilles et couper tous les légumes en petits morceaux.
Faire revenir l'oignon, le poireau et le céleri dans l'huile pendant 4 min.
Ajouter les carottes, les lentilles, le bouillon, le sel et le poivre.
Laisser cuire 30 min à feu moyen.
Servir bien chaud.

Adaptations de la recette

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