Saumon teriyaki aux brocolis

Name: Saumon teriyaki aux brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 pièce filets de saumon; 1 pièce brocoli; 4 c. à soupe sauce soja; 1 c. à soupe miel; 1 c. à soupe vinaigre de riz; 1 gousse ail; 1 c. à café gingembre frais; 1 c. à soupe huile de sésame; 1 c. à soupe graines de sésame

Un plat rapide et savoureux avec une sauce teriyaki douce, idéal pour un dîner simple et équilibré.

Cuisson 15 min

Total 25 min

Note 0.0/5

Calories 146 kcal

Prix/pers. 5.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'ail râpé et le gingembre.
Faire cuire le brocoli à la vapeur ou dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Saisir le saumon dans une poêle avec l'huile de sésame.
Ajouter la sauce et laisser caraméliser légèrement.
Servir le saumon avec les brocolis et parsemer de graines de sésame.

Adaptations de la recette

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