Salade de lentilles, pomme et noix

Name: Salade de lentilles, pomme et noix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g lentilles vertes; 2 pièce pomme; 50 g noix; 1 pièce carotte; 0.5 pièce oignon rouge; 2 c. à soupe vinaigre de cidre; 2 c. à soupe huile de noix; 1 c. à café moutarde; 1 pincée sel

Une salade croquante et nourrissante, parfaite pour un déjeuner léger et rassasiant.

Cuisson 15 min

Total 20 min

Note 0.0/5

Calories 118 kcal

Prix/pers. 2.40 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire les lentilles dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis les égoutter.
Couper les pommes, la carotte et l'oignon rouge en petits morceaux.
Préparer une vinaigrette avec le vinaigre de cidre, l'huile de noix et la moutarde.
Mélanger les lentilles avec les légumes et les noix.
Assaisonner puis servir à température ambiante.

Adaptations de la recette

Avis de la communauté

Pas encore d'avis sur cette recette.