Soupe de tomates et haricots blancs

Name: Soupe de tomates et haricots blancs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g tomates concassées; 240 g haricots blancs; 2 pièce carotte; 1 pièce oignon; 2 gousses ail; 1 c. à soupe huile d'olive; 500 ml bouillon de légumes; 1 c. à café paprika; 1 pincée sel

Une soupe épaisse et réconfortante, parfaite avec du pain grillé pour un repas simple.

Cuisson 20 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 78 kcal

Prix/pers. 2.10 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon, l'ail et les carottes dans l'huile d'olive.
Ajouter les tomates concassées, le bouillon, le paprika et le sel.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les haricots blancs et cuire encore quelques minutes.
Mixer plus ou moins selon la texture souhaitée puis servir.

Adaptations de la recette

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