Flan de légumes au jambon

Name: Flan de légumes au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g jambon; 1 pièce courgette; 1 pièce carotte; 1 pièce poireau; 4 pièce œufs; 20 cl crème légère; 80 g gruyère râpé

Un flan moelleux, parfait pour utiliser des légumes simples avec un peu de jambon et de fromage.

Cuisson 35 min

Total 50 min

Note 0.0/5

Calories 142 kcal

Prix/pers. 3.10 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 180°C et faire revenir les légumes coupés en petits dés pendant 8 min.
Ajouter le jambon coupé en morceaux et laisser tiédir.
Battre les œufs avec la crème et le fromage, puis incorporer les légumes.
Verser dans un moule et cuire 30 min au four.

Adaptations de la recette

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