Couscous de légumes aux pois chiches

Name: Couscous de légumes aux pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g semoule de couscous; 240 g pois chiches; 2 pièces carottes; 2 pièces courgettes; 1 pièce navet; 60 cl bouillon de légumes; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café ras el hanout; 1 pincée sel

Un couscous végétarien simple, parfumé et nourrissant, parfait au quotidien.

Cuisson 30 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 124 kcal

Prix/pers. 2.30 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir les légumes coupés en morceaux avec l'huile et les épices.
Ajouter les pois chiches et le bouillon, puis laisser mijoter.
Préparer la semoule selon les indications du paquet.
Aérer la semoule à la fourchette et la mélanger avec un peu d'huile.
Servir les légumes et le bouillon sur la semoule.

Adaptations de la recette

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