Poulet au citron et riz aux herbes

Name: Poulet au citron et riz aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g blancs de poulet; 250 g riz basmati; 2 pièce citron; 600 ml bouillon de volaille; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 10 g persil; 2 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Un plat simple et parfumé de poulet tendre, riz aux herbes et sauce citronnée, parfait pour un dîner rapide.

Cuisson 25 min

Total 35 min

Note 0.0/5

Calories 132 kcal

Prix/pers. 3.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau salée selon les indications du paquet.
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter le poulet coupé en morceaux, saler, poivrer et cuire jusqu'à légère coloration.
Verser le jus des citrons et un peu de bouillon, puis laisser mijoter jusqu'à cuisson complète du poulet.
Servir le poulet nappé de sauce avec le riz et le persil ciselé.

Adaptations de la recette

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