Saumon vapeur au gingembre et brocoli

Name: Saumon vapeur au gingembre et brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 pièce filets de saumon; 1 tête brocoli; 2 pièce carotte; 15 g gingembre frais; 3 cuillère à soupe sauce soja; 1 pièce citron vert; 1 cuillère à soupe huile de sésame; 1 cuillère à soupe graines de sésame

Un plat léger et coloré avec du saumon fondant, du brocoli croquant et une touche de gingembre.

Cuisson 15 min

Total 25 min

Note 0.0/5

Calories 118 kcal

Prix/pers. 5.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Découper le brocoli en fleurettes et les carottes en fines rondelles.
Déposer les légumes dans un panier vapeur et assaisonner le saumon avec la sauce soja, le gingembre râpé et le jus du citron vert.
Cuire le tout à la vapeur jusqu'à ce que le saumon soit juste cuit.
Arroser d'huile de sésame et parsemer de graines de sésame avant de servir.
Accompagner avec du riz blanc si souhaité.

Adaptations de la recette

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