Lasagnes de légumes à la béchamel légère

Name: Lasagnes de légumes à la béchamel légère
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 12 pièce feuilles de lasagnes; 2 pièce courgette; 1 pièce aubergine; 2 pièce carotte; 1 pièce oignon; 500 g pulpe de tomate; 500 ml lait; 40 g farine; 40 g beurre; 80 g fromage râpé

Des lasagnes fondantes aux légumes, avec une béchamel légère et un gratin doré.

Cuisson 40 min

Total 60 min

Note 0.0/5

Calories 126 kcal

Prix/pers. 2.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon et les légumes coupés en petits dés dans une poêle.
Ajouter la pulpe de tomate et laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, puis assaisonner.
Monter les lasagnes en alternant pâtes, légumes et béchamel.
Parsemer de fromage râpé et cuire au four jusqu'à gratinage.

Adaptations de la recette

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