Soupe de maïs, pommes de terre et cheddar

Name: Soupe de maïs, pommes de terre et cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g maïs en boîte; 3 pièce pommes de terre; 1 pièce oignon; 800 ml bouillon de légumes; 100 ml crème liquide; 80 g cheddar râpé; 20 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre; 1 botte ciboulette

Une soupe douce et réconfortante, avec du maïs, des pommes de terre et une touche de cheddar fondant.

Cuisson 25 min

Total 35 min

Note 0.0/5

Calories 92 kcal

Prix/pers. 2.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Émincer l'oignon et couper les pommes de terre en petits cubes.
Faire revenir l'oignon dans une casserole avec le beurre pendant 2 minutes.
Ajouter les pommes de terre, le maïs et le bouillon, puis cuire jusqu'à tendreté.
Mixer partiellement pour garder un peu de texture.
Ajouter la crème, le cheddar, le sel et le poivre.
Servir chaud avec de la ciboulette ciselée.

Adaptations de la recette

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