Pâtes au citron, petits pois et ricotta

Name: Pâtes au citron, petits pois et ricotta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 320 g pâtes courtes; 250 g petits pois surgelés; 200 g ricotta; 1 pièce citron; 40 g parmesan râpé; 1 gousse ail; 2 cuillère à soupe huile d'olive; 1 botte basilic; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Des pâtes crémeuses et fraîches, avec des petits pois, de la ricotta et un parfum citronné très agréable.

Cuisson 15 min

Total 20 min

Note 0.0/5

Calories 162 kcal

Prix/pers. 2.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire les pâtes dans de l'eau salée puis les égoutter.
Faire cuire les petits pois quelques minutes dans l'eau bouillante.
Mélanger la ricotta avec le jus et le zeste de citron.
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, puis ajouter les petits pois.
Ajouter les pâtes, la ricotta et le parmesan, puis mélanger.
Servir avec du basilic frais et du poivre.

Adaptations de la recette

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