Boulettes de bœuf aux épices douces

Name: Boulettes de bœuf aux épices douces
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g bœuf haché; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 40 g chapelure; 1 pièce œuf; 400 g coulis de tomate; 250 g riz; 1 cuillère à café cumin; 1 cuillère à café paprika; 1 botte coriandre

Des boulettes moelleuses parfumées au cumin et au paprika, servies avec une sauce tomate simple et du riz.

Cuisson 25 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 171 kcal

Prix/pers. 4.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Mélanger le bœuf haché avec l'oignon, l'ail, la chapelure, l'œuf, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
Former des boulettes de taille régulière.
Faire revenir les boulettes dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter le coulis de tomate et laisser mijoter quelques minutes.
Cuire le riz à part dans de l'eau salée.
Servir les boulettes avec le riz et la coriandre fraîche.

Adaptations de la recette

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