Filets de merlu en sauce au citron et riz pilaf

Name: Filets de merlu en sauce au citron et riz pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 pièce filets de merlu; 250 g riz basmati; 1 pièce citron; 15 cl crème légère; 1 pièce échalote; 1 cube bouillon de légumes; 2 c. à soupe huile d'olive; 5 g aneth; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Un plat de poisson léger et parfumé, avec une sauce citronnée et un riz pilaf facile à réussir.

Cuisson 20 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 118 kcal

Prix/pers. 3.95 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire cuire le riz dans de l'eau salée selon les indications du paquet.
Faire revenir l'échalote émincée dans l'huile d'olive, puis ajouter le jus de citron, la crème, le sel et le poivre.
Déposer les filets de merlu dans la sauce et cuire à feu doux 8 min.
Parsemer d'aneth et servir avec le riz pilaf.

Adaptations de la recette

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