Soupe de tomates rôties au basilic et croûtons

Name: Soupe de tomates rôties au basilic et croûtons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g tomates; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 1 cube bouillon de légumes; 10 g basilic; 4 tranche pain; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sucre; 1 pincée sel

Une soupe parfumée et réconfortante, idéale avec des croûtons dorés pour un dîner simple.

Cuisson 30 min

Total 45 min

Note 0.0/5

Calories 58 kcal

Prix/pers. 1.65 €

Étapes — Sans Thermomix

Couper les tomates, l'oignon et l'ail, puis les mettre dans un plat avec l'huile d'olive.
Faire rôtir 25 min au four.
Mixer les légumes rôtis avec le bouillon, le basilic, le sucre et le sel.
Servir chaud avec des croûtons de pain grillé.

Adaptations de la recette

Avis de la communauté

Pas encore d'avis sur cette recette.