Dhal de pois chiches à la tomate et au lait de coco

Name: Dhal de pois chiches à la tomate et au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 boîte pois chiches; 400 g tomates concassées; 200 ml lait de coco; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 1 morceau gingembre; 1 c. à café curry; 200 g riz basmati; 2 c. à soupe huile; 1 pincée sel

Un plat végétarien doux et parfumé, prêt en peu de temps avec des ingrédients du placard.

Cuisson 20 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 146 kcal

Prix/pers. 2.15 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire cuire le riz basmati selon les indications du paquet.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile.
Ajouter le curry, les tomates concassées, les pois chiches et le sel.
Laisser mijoter 12 min, puis ajouter le lait de coco.
Servir avec le riz.

Adaptations de la recette

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