Ragoût de lentilles, saucisse et chou

Name: Ragoût de lentilles, saucisse et chou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g lentilles vertes; 4 unités saucisses de volaille; 300 g chou blanc; 2 unités carottes; 1 unité oignon; 900 ml bouillon de légumes; 2 c. à soupe huile; 1 feuille laurier; 1 c. à café sel

Un plat mijoté, simple et généreux, inspiré de la cuisine familiale européenne.

Cuisson 40 min

Total 55 min

Note 0.0/5

Calories 124 kcal

Prix/pers. 2.85 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon et les carottes dans l'huile.
Ajouter les lentilles, le chou, le bouillon et le laurier.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Ajouter les saucisses et poursuivre la cuisson.
Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.

Adaptations de la recette

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