Tarte salée aux poireaux et saumon frais

Name: Tarte salée aux poireaux et saumon frais
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 3 pièce poireaux; 300 g saumon frais; 3 pièce œufs; 20 cl crème légère; 80 g fromage râpé; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre

Une tarte familiale et gourmande avec des poireaux fondants, du saumon frais et une garniture légère.

Cuisson 35 min

Total 50 min

Note 0.0/5

Calories 182 kcal

Prix/pers. 4.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 190°C. Étaler la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.
Émincer les poireaux et les faire revenir 10 min à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
Répartir les poireaux et le saumon en morceaux sur la pâte, verser l'appareil puis ajouter le fromage râpé.
Cuire 35 min au four et servir tiède.

Adaptations de la recette

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