Bowl de tofu croustillant, riz et sauce cacahuète

Name: Bowl de tofu croustillant, riz et sauce cacahuète
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g tofu ferme; 250 g riz basmati; 2 pièce carottes; 1 pièce concombre; 2 cuillère à soupe beurre de cacahuète; 2 cuillère à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe huile de sésame; 1 cuillère à soupe graines de sésame

Un bowl végétarien très simple avec du tofu doré, du riz et une sauce cacahuète onctueuse.

Cuisson 20 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 146 kcal

Prix/pers. 3.20 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire le riz selon les indications du paquet.
Couper le tofu en cubes et le faire dorer à la poêle avec l'huile de sésame pendant 8 min.
Râper les carottes et couper le concombre en fines rondelles.
Mélanger le beurre de cacahuète avec la sauce soja et 2 cuillères à soupe d'eau.
Répartir le riz, les légumes et le tofu dans les bols, puis napper de sauce et parsemer de sésame.

Adaptations de la recette

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