Poisson blanc à la sauce coco et curry

Name: Poisson blanc à la sauce coco et curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g filets de poisson blanc; 200 ml lait de coco; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 1 c. à soupe curry doux; 2 pièce tomate; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sel; 2 c. à soupe coriandre

Un plat léger et parfumé, avec une sauce coco douce et un curry simple pour accompagner un poisson blanc.

Cuisson 20 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 112 kcal

Prix/pers. 4.10 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 3 minutes.
Ajouter les tomates coupées en dés et le curry doux, puis cuire 5 minutes.
Verser le lait de coco et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le poisson et cuire à feu doux 7 à 8 minutes.
Parsemer de coriandre et servir avec du riz.

Adaptations de la recette

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