Soupe de tomates, haricots blancs et romarin

Name: Soupe de tomates, haricots blancs et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g tomates concassées; 240 g haricots blancs cuits; 1 unité oignon; 1 unité carotte; 2 gousses ail; 700 ml bouillon de légumes; 1 branche romarin; 1 c. à soupe huile d'olive

Une soupe complète et économique, relevée par le romarin, idéale pour un dîner léger et rassasiant.

Cuisson 30 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 78 kcal

Prix/pers. 1.70 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte dans l'huile d'olive.
Ajouter les tomates concassées, les haricots blancs, le bouillon et le romarin.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la soupe soit bien parfumée.
Retirer le romarin et servir chaud.

Adaptations de la recette

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