Curry de crevettes à l'ananas

Name: Curry de crevettes à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g crevettes décortiquées; 200 g ananas en morceaux; 400 ml lait de coco; 1 càs pâte de curry doux; 1 pièce oignon; 1 pièce poivron jaune; 250 g riz jasmin; 1 càs huile neutre; 1 càs jus de citron vert

Un plat doux et exotique, facile à cuisiner avec une sauce au lait de coco et à l'ananas.

Cuisson 20 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 141 kcal

Prix/pers. 4.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire le riz jasmin.
Faire revenir l'oignon dans l'huile, puis ajouter la pâte de curry.
Ajouter le poivron, le lait de coco et l'ananas, puis laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire encore 5 minutes.
Arroser de jus de citron vert et servir avec le riz.

Adaptations de la recette

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