Couscous de légumes aux pois chiches et raisins

Name: Couscous de légumes aux pois chiches et raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g semoule de couscous; 240 g pois chiches; 2 pièces carottes; 1 pièce courgette; 1 pièce navet; 40 g raisins secs; 1 c. à café ras el hanout; 700 ml bouillon de légumes

Un couscous végétarien coloré, simple et économique, idéal pour un repas convivial.

Cuisson 30 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 109 kcal

Prix/pers. 2.40 €

Étapes — Sans Thermomix

Couper les légumes en morceaux réguliers.
Faire chauffer le bouillon avec le ras el hanout.
Ajouter les légumes et cuire jusqu'à tendreté.
Réhydrater la semoule avec un peu de bouillon chaud.
Ajouter les pois chiches et les raisins secs, puis servir.

Adaptations de la recette

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