Soupe de maïs au cheddar

Name: Soupe de maïs au cheddar
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g maïs en boîte; 2 pièce pommes de terre; 1 pièce oignon; 700 ml bouillon de légumes; 80 g cheddar râpé; 10 cl crème légère; 15 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Une soupe douce et réconfortante au maïs, relevée par une touche de cheddar fondant.

Cuisson 20 min

Total 25 min

Note 0.0/5

Calories 94 kcal

Prix/pers. 2.60 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés, le maïs et le bouillon.
Laisser cuire jusqu'à tendreté.
Mixer une partie de la soupe pour garder du velouté et des morceaux.
Ajouter la crème et le cheddar avant de servir.

Adaptations de la recette

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