Poulet au citron et olives façon marocaine

Name: Poulet au citron et olives façon marocaine
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g blancs de poulet; 2 pièces oignon; 1 pièce citron; 100 g olives vertes; 3 pièces carottes; 2 pièces gousses d'ail; 1 c. à café cumin; 1 c. à café curcuma; 2 c. à soupe huile d'olive; 300 ml bouillon de volaille

Un plat parfumé et familial, avec du poulet tendre, du citron et des olives.

Cuisson 35 min

Total 45 min

Note 0.0/5

Calories 112 kcal

Prix/pers. 3.80 €

Étapes — Sans Thermomix

Émincer les oignons, couper les carottes en rondelles et détailler le poulet.
Faire dorer le poulet avec l'huile dans une grande sauteuse pendant 5 minutes.
Ajouter les oignons, l'ail, les épices et les carottes, puis cuire 5 minutes.
Verser le bouillon, ajouter le citron en quartiers et les olives, puis laisser mijoter 25 minutes.
Servir avec de la semoule ou du riz.

Adaptations de la recette

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