Gratin de chou-fleur au jambon

Name: Gratin de chou-fleur au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce chou-fleur; 4 tranches jambon blanc; 500 ml béchamel; 100 g fromage râpé; 20 g beurre; 0.5 cuillère à café sel; 0.25 cuillère à café poivre; 0.25 cuillère à café muscade

Un gratin familial simple et généreux, parfait pour faire aimer le chou-fleur à toute la maison.

Cuisson 30 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 126 kcal

Prix/pers. 3.10 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 200°C.
Cuire le chou-fleur à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Répartir le chou-fleur et le jambon dans un plat à gratin beurré.
Napper de béchamel puis saupoudrer de fromage râpé.
Ajouter un peu de muscade, de sel et de poivre.
Faire gratiner au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Adaptations de la recette

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