Curry de tofu doux au lait de coco

Name: Curry de tofu doux au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g tofu ferme; 400 ml lait de coco; 2 pièces carotte; 1 pièce courgette; 1 pièce oignon; 1 cuillère à soupe pâte de curry douce; 1 cuillère à soupe huile; 0.5 cuillère à café sel

Un curry végétarien doux, crémeux et parfumé, facile à préparer au quotidien.

Cuisson 20 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 124 kcal

Prix/pers. 3.40 €

Étapes — Sans Thermomix

Couper le tofu et les légumes en morceaux.
Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant quelques minutes.
Ajouter la pâte de curry, puis les légumes et le tofu.
Verser le lait de coco et le sel.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir avec du riz basmati.

Adaptations de la recette

Avis de la communauté

Pas encore d'avis sur cette recette.