Cabillaud en croûte de parmesan

Name: Cabillaud en croûte de parmesan
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g filets de cabillaud; 50 g parmesan râpé; 40 g chapelure; 1 pièce citron; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 botte persil; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Un poisson tendre avec une croûte dorée, simple et élégant pour un repas léger.

Cuisson 18 min

Total 25 min

Note 0.0/5

Calories 132 kcal

Prix/pers. 4.20 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le parmesan, la chapelure, le persil haché, le sel et le poivre.
Déposer le cabillaud dans un plat, arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
Recouvrir de la croûte de parmesan, puis cuire 15 minutes au four.
Servir avec des légumes vapeur ou une purée.

Adaptations de la recette

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