Soupe de tomates et haricots blancs

Name: Soupe de tomates et haricots blancs
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g tomates concassées; 240 g haricots blancs; 1 pièce carotte; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 700 ml bouillon de légumes; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 branche romarin

Une soupe épaisse, douce et économique, idéale avec un peu de pain grillé.

Cuisson 22 min

Total 30 min

Note 0.0/5

Calories 72 kcal

Prix/pers. 1.55 €

Étapes — Sans Thermomix

Émincer l'oignon, l'ail et la carotte.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 3 minutes.
Ajouter la carotte, les tomates, les haricots blancs, le bouillon et le romarin.
Cuire 20 minutes à feu moyen.
Retirer le romarin et servir bien chaud.

Adaptations de la recette

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