Couscous de pois chiches aux légumes rôtis

Name: Couscous de pois chiches aux légumes rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g semoule de couscous; 240 g pois chiches cuits; 3 pièce carottes; 1 pièce courgette; 1 pièce poivron rouge; 1 pièce oignon; 500 ml bouillon de légumes; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café ras el hanout; 40 g raisins secs

Un couscous végétarien coloré et parfumé, facile à préparer pour un repas complet.

Cuisson 30 min

Total 45 min

Note 0.0/5

Calories 118 kcal

Prix/pers. 2.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Couper les légumes en morceaux.
Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les légumes et les épices.
Verser un peu de bouillon et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Préparer la semoule selon les indications du paquet.
Ajouter les pois chiches et les raisins secs, puis servir avec les légumes et la semoule.

Adaptations de la recette

Avis de la communauté

Pas encore d'avis sur cette recette.