Houmous de haricots blancs au citron

Name: Houmous de haricots blancs au citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 240 g haricots blancs cuits; 1 c. à soupe tahini; 2 c. à soupe jus de citron; 1 gousse ail; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café cumin; 2 c. à soupe eau; 1 pincée sel

Une tartinade douce et légère, idéale pour l'apéritif ou un sandwich maison.

Cuisson 0 min

Total 10 min

Note 0.0/5

Calories 162 kcal

Prix/pers. 1.50 €

Étapes — Sans Thermomix

Égoutter et rincer les haricots blancs.
Mixer les haricots avec le tahini, le citron, l'ail, le cumin et le sel.
Ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau pour obtenir une texture crémeuse.
Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Servir frais avec du pain ou des légumes croquants.

Adaptations de la recette

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