Gratin de chou-fleur au jambon

Name: Gratin de chou-fleur au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce chou-fleur; 4 tranches jambon; 50 cl lait; 30 g beurre; 30 g farine; 80 g fromage râpé; 1 pincée muscade; 1 c. à café sel; 1 pincée poivre

Un gratin familial simple, fondant et réconfortant, parfait avec une salade verte.

Cuisson 35 min

Total 45 min

Note 0.0/5

Calories 121 kcal

Prix/pers. 3.10 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 190°C.
Faire cuire le chou-fleur en fleurettes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.
Disposer le chou-fleur et le jambon dans un plat, puis napper de béchamel.
Parsemer de fromage râpé et gratiner au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Adaptations de la recette

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