Name: Poulet aux épices douces et semoule aux raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g blancs de poulet; 250 g semoule moyenne; 50 g raisins secs; 1 pièce oignon; 2 pièce carottes; 500 ml bouillon de volaille; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café cumin; 1 c. à café paprika doux; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Étapes — Sans Thermomix

Couper le poulet en morceaux, émincer l'oignon et couper les carottes en petits dés.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter l'oignon et les carottes, puis cuire 5 min à feu moyen.
Ajouter le poulet, le cumin, le paprika, le sel et le poivre, puis faire dorer 8 min.
Verser le bouillon et les raisins secs, couvrir et laisser mijoter 10 min jusqu'à cuisson du poulet.
Préparer la semoule selon les indications du paquet avec un peu d'eau chaude salée.
Servir le poulet épicé sur la semoule bien égrainée.

Poulet aux épices douces et semoule aux raisins

Étapes — Sans Thermomix

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