Salade de pois cassés, tomate et feta

Name: Salade de pois cassés, tomate et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g pois cassés; 3 pièce tomates; 120 g feta; 1 pièce concombre; 0.5 pièce oignon rouge; 1 botte persil; 3 c. à soupe huile d'olive; 1 pièce citron; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Une salade nourrissante et fraîche, avec des pois cassés tendres, des tomates juteuses et de la feta émiettée.

Cuisson 15 min

Total 25 min

Note 0.0/5

Calories 118 kcal

Prix/pers. 2.20 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire les pois cassés dans une grande casserole d'eau pendant environ 15 min, puis égoutter et laisser tiédir.
Couper les tomates, le concombre et l'oignon rouge en petits morceaux.
Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, le sel et le poivre.
Réunir les pois cassés, les légumes et le persil ciselé dans un saladier.
Ajouter la feta émiettée puis verser la sauce.
Servir tiède ou froid.

Adaptations de la recette

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