Bowl de riz complet au tofu croustillant

Name: Bowl de riz complet au tofu croustillant
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 160 g riz complet; 250 g tofu ferme; 1 pièce carotte; 1 pièce concombre; 1 pièce avocat; 2 c. à soupe sauce soja; 1 c. à soupe huile de sésame; 1 c. à soupe graines de sésame; 1 pièce citron vert; 0.5 c. à café sel

Un bowl coloré avec du tofu doré, du riz complet et des légumes croquants, parfait pour un déjeuner équilibré.

Cuisson 20 min

Total 35 min

Note 0.0/5

Calories 142 kcal

Prix/pers. 3.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire le riz complet selon les instructions du paquet.
Couper le tofu en cubes et le faire dorer dans une poêle avec l'huile de sésame pendant 8 minutes.
Râper la carotte, couper le concombre en demi-lunes et l'avocat en lamelles.
Mélanger la sauce soja avec le jus du citron vert.
Répartir le riz dans deux bols, ajouter les légumes, le tofu et les graines de sésame, puis arroser de sauce.
Servir immédiatement.

Adaptations de la recette

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