Tarte rustique aux poireaux et chèvre

Name: Tarte rustique aux poireaux et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 3 pièces poireaux; 120 g fromage de chèvre; 2 pièces œufs; 120 ml crème liquide; 1 c. à soupe moutarde; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café sel; 0.5 c. à café poivre; 20 g noix

Une tarte salée simple et gourmande, avec des poireaux fondants et du fromage de chèvre.

Cuisson 30 min

Total 50 min

Note 0.0/5

Calories 214 kcal

Prix/pers. 3.60 €

Étapes — Sans Thermomix

Préchauffer le four à 190°C.
Émincer les poireaux et les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 10 minutes.
Fouetter les œufs avec la crème, la moutarde, le sel et le poivre.
Étaler la pâte dans un moule, répartir les poireaux, verser l'appareil, ajouter le chèvre et les noix.
Cuire au four 30 minutes puis laisser tiédir avant de servir.

Adaptations de la recette

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