Chili de haricots noirs au maïs

Name: Chili de haricots noirs au maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g haricots noirs; 150 g maïs; 400 g tomates concassées; 1 pièce oignon; 2 gousses ail; 1 c. à café cumin; 1 c. à café paprika; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café sel; 2 c. à soupe coriandre

Un chili végétarien généreux, épicé juste comme il faut, avec des haricots noirs et du maïs.

Cuisson 25 min

Total 35 min

Note 0.0/5

Calories 109 kcal

Prix/pers. 2.40 €

Étapes — Sans Thermomix

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.
Ajouter le cumin et le paprika, puis mélanger 30 secondes.
Ajouter les tomates concassées, les haricots noirs, le maïs et le sel.
Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Parsemer de coriandre et servir avec du riz ou des tortillas.

Adaptations de la recette

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