Compote pomme, rhubarbe et fraise

Name: Compote pomme, rhubarbe et fraise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 pièce pommes; 250 g rhubarbe; 200 g fraises; 30 g sucre; 50 ml eau; 1 gousse vanille

Une compote acidulée et fruitée, parfaite pour un dessert léger ou un goûter maison.

Cuisson 15 min

Total 20 min

Note 0.0/5

Calories 62 kcal

Prix/pers. 1.40 €

Étapes — Sans Thermomix

Éplucher les pommes, couper la rhubarbe en tronçons et équeuter les fraises.
Mettre tous les fruits dans une casserole avec l'eau, le sucre et la vanille.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient fondants.
Écraser ou mixer légèrement selon la texture souhaitée, puis laisser refroidir.

Adaptations de la recette

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