Houmous de haricots blancs au citron

Name: Houmous de haricots blancs au citron
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g haricots blancs cuits; 1 pièce citron; 2 c. à soupe tahini; 1 gousse ail; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café cumin moulu; 1 pincée sel; 50 ml eau

Une tartinade douce et rapide, idéale pour l'apéritif ou un repas léger avec des crudités.

Cuisson 5 min

Total 10 min

Note 0.0/5

Calories 158 kcal

Prix/pers. 1.50 €

Étapes — Sans Thermomix

Rincer et égoutter les haricots blancs.
Mixer les haricots avec le tahini, l'ail, le jus de citron et le cumin.
Ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau jusqu'à obtenir une texture lisse.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir avec du pain pita ou des légumes croquants.

Adaptations de la recette

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