Poulet au citron et olives façon grecque

Name: Poulet au citron et olives façon grecque
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g blancs de poulet; 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 80 g olives vertes dénoyautées; 1 pièce citron; 2 c. à soupe huile d'olive; 200 ml bouillon de volaille; 1 c. à café origan séché; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Un plat familial ensoleillé avec du poulet tendre, des olives, du citron et des herbes, parfait pour un dîner simple et savoureux.

Cuisson 25 min

Total 40 min

Note 0.0/5

Calories 128 kcal

Prix/pers. 3.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Émincer l'oignon et l'ail, puis couper le poulet en morceaux.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le poulet dans l'huile d'olive jusqu'à légère coloration.
Ajouter le bouillon, le jus du citron, l'origan et les olives.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète du poulet et sauce légèrement réduite.
Servir avec du riz, de la semoule ou des pommes de terre vapeur.

Adaptations de la recette

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