Pâtes à la ricotta, épinards et citron

Name: Pâtes à la ricotta, épinards et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 320 g pâtes courtes; 250 g ricotta; 150 g épinards frais; 1 pièce citron; 1 gousse ail; 1 c. à soupe huile d'olive; 30 g parmesan râpé; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Des pâtes crémeuses et fraîches à la ricotta, aux épinards et au citron, prêtes en un rien de temps.

Cuisson 15 min

Total 25 min

Note 0.0/5

Calories 161 kcal

Prix/pers. 2.90 €

Étapes — Sans Thermomix

Cuire les pâtes al dente.
Faire tomber les épinards avec l'ail dans l'huile d'olive.
Mélanger la ricotta, le zeste et le jus de citron, puis ajouter un peu d'eau de cuisson.
Ajouter les pâtes et les épinards à la sauce, puis bien mélanger.
Servir avec du parmesan et du poivre.

Adaptations de la recette

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